Domaine / Vins

C'est sur l'un des plus vieux vignobles de France, le vignoble de Chablis, que nous élevons et que nous travaillons notre vin.

 

Bénéficiant d'un climat continental (chaud l'été, froid l'hiver), le vignoble de Chablis est planté sur un versant pentu exposé sud, sud-est, sud-ouest.

 

La vigne pousse sur un sol de marnes calcaires et de fossiles d'huîtres lui donnant sa richesse et sa porosité qui permettent un enracinement profond et un apport régulier en eau ; il en résulte un vin d'une grande minéralité et d'une belle richesse aromatique.

vigne

 

 

 

Notre vin de Chablis est travaillé, dans le respect de la tradition et de la typicité du terroir, à partir d'un cépage unique : le Chardonnay (raisin blanc).

 

La production du Domaine Alain Geoffroy est constituée de vins de Chablis et d’un Bourgogne Pinot noir, comme suit :

Petit Chablis

Chablis

Chablis vieilles vignes

Chablis 1er cru Beauroy

Chablis 1er cru Vau Ligneau

Chablis 1er cru Fourchaume

Chablis 1er cru Beauroy vieilles vignes

Chablis Grand cru les Clos

Bourgogne Pinot noir

Bourgogne Chardonnay